「NOREN」 BLOG (前 韓国釜山生活1500日)

2007年~2011年韓国・釜山の外食産業で取締役・調理長として勤務、帰国後は福岡で韓国、特に釜山と福岡の独自文化形成を目指して地道に活動中

カテゴリ:福岡

(写真と記事は関係ありません)世界的な基準は分かりませんが、組織の中で特に「仕事に情熱を持っている社員」私が働いたのは2か国ですが割合は同じだと思ってます。韓国は20%、日本も20%ではないでしょうか?。働きますと、自分の頑張っている基準と社会のズレは当然出て ...

(写真と記事は関係ありません) 今回のコロナ禍、今日も用事があって福岡市内に出掛けました。今日の夜で福岡にも緊急事態宣言の解除がでますが、忘れてほしくないのが緊急事態宣言が出る前の社会の動きです。私の働いてます福岡、特にガイドラインがあいまいだった飲食店 ...

(写真と記事は関係ありません) 衝撃的な題名で始まりましたが、これは実際にある会社の経営者が従業員に対して掛けた言葉です。残念ながら日本の企業ではありません韓国の「サムスン」です。今では、誰もが知る韓国のグローバル企業ですが、昔は品質もデザインも良く無く ...

(写真と記事は関係ありません) 家にずっといる事で「YouTube」を見るようになった方、最近結構多いのではないでしょうか?私もその一人ですが、今日「GLOBIS知見録」と言うチャンネルで、星野リゾート代表の星野佳路氏の講演会の動画を見ました。全部は見てませんので気に ...

(写真と記事は関係ありません)自粛生活も長くなってきました。これといった気分転換も制限される中で、一番怖いのはやっぱり「惰性」ではないかと思います。いつもと同じ行動をすることにより(と言うかなってしまう)知らぬ間に生活に張りがなくなり、考える事やアイデア ...

 現在は飛行機による、もしくは船による国と国の行き来が制限されていますが、この機会に考えてみたいのが、すでに世界にとって国はあくまでも拠点にすぎないという事です。そのように気づいている方もおられるのではと思います。国籍があるから、民族があるから、言葉が違 ...

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